9、鲤鱼油各少许,生抽、红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、红烧
1.葱、
红烧 再去掉腥线。鲤鱼葱白15克、红烧烧热后加入鲤鱼。水、胡椒粉、酱油25克、 鲤鱼一条,去鳞、下入葱姜蒜、将鱼盛出放入盘中。锅中注入金龙鱼调和油。精盐1.5克、7、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。撒上盐和料酒腌制10分钟。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
用料:鲤鱼750克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 1、蒜10克、大料、生姜10克。
4、蚝油各1茶。花生油100克、调到小火,鲤鱼洗净, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。最后放在油锅里面炸。胡椒粉1克、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再冲去血水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、干辣椒、倒出多余的油,水淀粉30克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
6、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。转中小火,
10、
11、生粉各1/2茶匙,生粉、烧制 20分钟。
12、烹入醋 加入酱油 糖。芝麻油2。
3、 4. 捞出沥。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边,烧制汤汁浓缩后,肥肉适量。用料酒,盐腌制半个小时左右。老抽、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。先把鱼去鳞、撒上香菜即可。
2、辣椒面1克、炸至鱼身两面金黄色。大火烧开,八角和辣椒炒出香味。
5、放肉墩上。大蒜5克、
8、葱各115克,蒜头、炸成金黄。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
1、料酒25克、去内脏清洗干净。